Bahan-bahan ( ikut saiz keluarga )
Roti burger (nak nmpk real beli bentuk oblog)
Daging burger (btk oblog)-nak ayam/lain2 pn boleh
Bawang holland-dihiris memanjang/dadu-goreng dulu pn boleh/mentah
Untuk sos bp: 2 cwn stok ayam (kiub ayam+air)
1/3 cwn susu segar
1/2 sudu besar lada hitam
1/2 bj bwg besar dicincang
2 sudu besar kicap manis (klu suka hitam boleh tambah)
1 sudu sos tiram
1 sudu mentega/marjerin
2 sudu besar tpg jagung-dibancuh dgn sedikit air
Garam+gula ckp rasa
Untuk hiasan: daun salad,tomato dan timun
Cara-cara
1. Tumiskan bawang besar hingga naik bau. Masukkan pula stok ayam dan susu. Didihkan.
2. Masukkan lada hitam, kicap manis, mentega/marjerin, sos tiram dan gula jika perlu.
3. Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit untuk mendapatkan kepekatan yang dkehendaki.
4. Goreng daging (tidak payah letak minyak) dan selepas itu celupkan ke dalam sos lada hitam.
5. Belah 2 roti dan letak marjerin dan bakar sekejap. Letakkan daging yang telah dicelup sos lada hitam pada roti dan taburkan bawang besar yang dihiris.
6. Jika suka boleh juga letakkan daun salad, hirisan tomato dan hirisan timun.
0 comments:
Post a Comment